關(guān)愛職工生活 提升食堂管理

　　首先，加強食堂衛(wèi)生管理。要求食堂工作人員每天對食堂、操作間、庫房等衛(wèi)生進行徹底打掃和清洗，及時清理殘湯剩飯和垃圾，并做好防蠅、防鼠等工作，為廣大職工營造一個安心、舒適的就餐環(huán)境。

　　其次，加強食品安全管理。嚴格落實各項食品安全管理制度與措施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。對不符合食品安全要求的立即整改，確保不留死角，不走過場，嚴防各類食物中毒事故的發(fā)生。

　　再次，加強食堂工作人員素質(zhì)教育。要求食堂工作人員經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全方面的知識，不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量，并注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴整潔的工作衣、帽，并定期進行體檢，做到持證上崗。

　　然后，加強后勤服務(wù)工作。每月管理處辦公室定期向各科室、部門發(fā)放食堂滿意度調(diào)查表，認真總結(jié)工作不足，對好的建議及時采納，加以改正，不斷提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平。

        最后，上海源甲餐飲恭祝廣大合作客戶：企業(yè)財源廣進，員工身心健康！